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#市民大道涮涮鍋
久聞市民大道涮涮鍋的肉品質很好,但一直沒機會去吃,
正巧東興店這月新開幕,離公司很近,9/2前還有九折,
所以趁此機會來嚐鮮
🍖本次點用的是美國上選牛,與紐西蘭小羊肉,從照片可看出油花分佈不錯,
每片都手掌大小,而且非常厚實,牛肉涮至五分熟即可,吃得出牛肉的鮮甜
🥒比較特別的是以白菜取代高麗菜,湯頭喝起來格外清甜,
另外醬料沒加沙茶,僅用蘿蔔泥丶蔥花、和日式醬油,十分清爽,
特別能突顯肉的原味
整體而言肉的表現確實不錯,可惜菜盤稍嫌陽春,
以及可能因新開幕人員尚不熟悉以致出菜有點慢
市民大道涮涮鍋東興店
電話:02 2748 0015
地址:台北市松山區東興路1號.
官方網站:https://hocom.tw/web/Home/Map?key=1535663355
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